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暮らし

HSC小3息子、マインドフルネスに挑戦。子どもでも出来る!

HSCの兆候がある小3息子と一緒にマインドフルネス講座に参加。子どもにもおすすめなマインドフルネスのやり方と効果の紹介。
食と健康

AIや自動化で、今後栄養士はどうなる?求められる能力は?

AIに仕事を取られると未来を嘆いている栄養士さんへ、今後求められる栄養士像と、AIの活用について、先生方の話を元に私なりの考えをお伝えします。
食と健康

ぬか漬けで菌活。100均容器で簡単に始めよう

100均のタッパーを使って、気軽にぬか漬けスタート。初めての人におすすめな取り入れ方を紹介します。
子どもの食

【偏食】学校の給食が嫌でたまらない、HSC偏食息子の苦悩

HSCの気質を持った息子は、口内が過敏で偏食があります。給食は大の苦手。どうしたら良いか、息子の苦悩と対処法を、元学校栄養士の私が解説。
食と健康

ニンジンの葉っぱ捨てないで!栄養満点の葉を簡単に活用しよう

ニンジンの根よりも、葉の方が栄養があることを知っていますか?そのニンジン葉を捨てずに活用しましょう。我が家流の簡単な活用方法。
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