食と健康

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抹茶・牛乳・ゼラチンで作る抹茶プリン!玉にせず分離もせずほどよく固まるコツ

春になると、毎年抹茶スイーツが食べたくなります。でも作るのは面倒なので、ついミスドの抹茶コラボドーナツ(期間限定!)を買って満足している私。今年は抹茶プリンを家で量産したいと思います。 以前、抹茶プリンを作ったことがあるのですが、ハッキリ言...
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母の乳がん抗がん剤治療2回目。1回目の反省点が活きた、第2回目の治療の実体験

乳がんの抗がん剤治療を始めた母。1回目の抗がん剤治療の反省を活かし、2回目の投与を行いました。2回目治療の実体験。
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乳がんで抗がん剤治療が始まった母。1回目の感想と反省したこととは?

乳がんの抗がん剤治療を受ける母。1回目投与で母が感じた抗がん剤治療の実際とは?2回目投与に向けた母の対策。
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第17回食育推進全国大会inあいちに参加。食を学びつつ、お土産たっぷり。子どもと参加がおすすめ。

野菜の収穫体験、サステナブルフードクッキングなど、体験型の出店が目白押し。お土産もたくさんもらえる、子連れで楽しい食育推進大会のレポートです。
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そうめん、ひやむぎ、うどん、きしめん。原料は同じなのにどこが違う?時短温かいうどんの作り方も紹介。

原料が同じなのに呼び方が違う麺。何が違うのか調べてみた。我が家の時短すぎる温かいうどんの作り方も紹介。
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