病気 内視鏡検査前の「消化に良い食事」はどんな食事？管理栄養士の実体験と共に解説
先日胃カメラを受けた管理栄養士のきぶんやママです。内視鏡検査を受けようとすると、「検査前日の食事は消化に良い食事にしてくださいね」と言われます。しかし、消化に良い食事とはどんな食事なんだろう？という声もよく聞きます。よく分からないからと、検...
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病気 主人が家族性大腸ポリポーシス｜結婚・出産を悩む人へあきらめないで欲しい
「家族性大腸ポリポーシス（FAP）」という病気をご存じでしょうか？「家族性大腸腺腫症」とも言われる大腸の病気で、私の主人がこの疾患を持っています。珍しい病気ではありますが、2021年4月時点で日本全国に約7,300人の患者さんがいらっしゃる...
食と健康 スポーツジムに通う人は必ずマルチビタミンが必要？管理栄養士目線で検証してみた
最近スポーツジムに通いだした管理栄養士のきぶんやママです。スポーツジムのトレーナーさんに、「マルチビタミンのサプリメントを使った方が良いですよ」と言われました。マルチビタミンのサプリメントは、筋肉増強や健康維持に役立つとのことですが、果たし...
食と健康 スポーツジムに行く人は必ずプロテイン（サプリメント）が必要？管理栄養士目線で解説
最近スポーツジムに通いだした管理栄養士のきぶんやママです。スポーツジムに通う人の中には、プロテイン（サプリメント）を日常的にとっている人も多いでしょう。「運動量が増えることで筋肉をつけるためにたんぱく質などの栄養が不足してしまうので、プロテ...
食と健康 小さくなったかつお節がうまく削れないときの対処法
かつお節をかんなで削ってだしをとっていると、最後の方はかつお節が小さくなって削りにくくなりますよね。かんなの刃で手を削ってしまうのではないかと不安になります。といって、かつお節を処分するなんてもったいない！小さくなったかつお節はどう使えばよ...