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子どもの食

台湾の食育協会の方から聞いた台湾の学校給食。日本の給食との違いは?

台湾の食育団体より、台湾の学校給食について教えてもらいました。食器は持参、冷たいものは食べないなど、台湾ならではの給食についてお話しします。
食と健康

第17回食育推進全国大会inあいちに参加。食を学びつつ、お土産たっぷり。子どもと参加がおすすめ。

野菜の収穫体験、サステナブルフードクッキングなど、体験型の出店が目白押し。お土産もたくさんもらえる、子連れで楽しい食育推進大会のレポートです。
食と健康

そうめん、ひやむぎ、うどん、きしめん。原料は同じなのにどこが違う?時短温かいうどんの作り方も紹介。

原料が同じなのに呼び方が違う麺。何が違うのか調べてみた。我が家の時短すぎる温かいうどんの作り方も紹介。
暮らし

ホリエモンの「時間革命」を読んで。「子育て」と「アルバイト」をどう自分時間に変える?私なりの答え

堀江貴文さんの「時間革命」を読んで。子育てにアルバイトをしている主婦は、他人時間を生きていることになるか。どうしたら自分時間を生きることになるかを考えてみた。
食と健康

チョコレートの自作。何をどのくらいの分量で作れば良いかとことん調べてみた。

どんな材料をどれだけ使えばチョコレートが作れるのか。作るからには、体に良いもので作りたい。材料と量について調べてみました。
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